Журнал проведения дезинфекции — обязательный документ для предприятий общественного питания, столовых, школ, детских садов и медицинских учреждений.
Документ используется для регистрации санитарной обработки помещений, оборудования и инвентаря в соответствии с требованиями санитарных правил.
Журнал требуется:
- при проверке Роспотребнадзора
- при санитарных проверках
- при открытии предприятия
- при устранении нарушений
- при ведении производственного контроля
Подходит для:
- столовой
- кафе
- ресторана
- пищеблока
- школы
- детского сада
- больницы
Что входит в файл
Внутри:
- титульный лист
- форма журнала
- таблица учёта дезинфекции
- график проведения обработки
- инструкция по ведению
Формат: Word
Можно:
- сразу распечатать
- вести вручную
- использовать при проверке
Используется для
- фиксации проведения дезинфекции
- подтверждения санитарных мероприятий
- соблюдения санитарных требований
- подготовки к проверке
- ведения санитарного контроля
