— документы соответствуют требованиям СанПиН
— подходят для проверок Роспотребнадзора
— скачивание сразу после оплаты
— поддержка специалистов
— обновления документов
профиль СанПакет
СанПакетНа сайте 2+ месяцаБыл онлайн 2 минут назад
Описание продавцаЧем мы занимаемся
Готовим документы для пищеблоков и столовых:
— программа производственного контроля (ППК)— система HACCP— журналы учета— документы для проверки Роспотребнадзора— документы для персонала— документы склада
Файлы подходят для:
— столовых— школ— больниц— детских садов— предприятий
Когда обращаются
— перед проверкой— при открытии столовой— после замечаний— при смене директора
Как работает сервис
1 — выбираете пакет2 — оплачиваете3 — скачиваете документы4 — внедряете
Для защиты от запрещенных действий мы можем проверить ваше сообщение до того, как оно будет отправлено получателю, и, при необходимости, заблокировать его.
Что входит в комплект В набор входят 5 полностью оформленных технико-технологических карт, выполненных по требованиям действующих санитарных правил и стандартов общественного питания, аналогично профессиональному образцу ТТК, где указаны область применения, рецептура, технология приготовления, условия хранения и показа...
Борщ, рассольник, суп куриный, гороховый и харчо — готовый комплект документов Что входит в комплект Вы получаете 5 готовых технико-технологических карт (ТТК): Борщ Рассольник по-ленинградски Суп куриный с лапшой Суп гороховый Суп харчо Все карты оформлены по требованиям общепита и подходят для: столовых школ детских...
Готовый договор на проведение дезинфекции помещений для предприятий общественного питания. Используется при проверках Роспотребнадзора и для подтверждения санитарной обработки. Что входит договор на дезинфекцию приложение к договору перечень услуг акт выполненных работ Формат: Word
Готовая программа производственного контроля (ППК) для предприятия общественного питания. Подходит для: — столовой— кафе— пищеблока— школьной столовой— детского сада— предприятия питания Документ соответствует санитарным требованиям и может использоваться при проверках Роспотребнадзора. Что входит в пакет — Программа п...
Документы к проверке Роспотребнадзора для столовой Проверка может прийти в любой момент.Штраф — десятки тысяч рублей.Закрытие кухни — ещё дороже. Этот пакет — готовая папка директора перед проверкой. Вы получаете полный набор документов, который можно сразу внедрить и предъявить инспектору. Что входит в пакет чек-лист ...
Калькуляционная карточка форма 3-ОПит используется для определения продажной цены отдельно на каждое блюдо (изделие) кухни. Для наиболее точного определения цены одного блюда (изделия) калькуляция может составляться из расчета стоимости сырья на сто блюд. Код формы по ОКУД - 0903102. Цена продажи блюда сохраняется впр...
Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 июля 2010 года № 91 с 1 октября текущего года вводятся в действие новые санитарные правила СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных учреждениях». В...
Санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН СП 2.3.6.1079-01) разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планиро...
Калькуляционная карточка используется на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе) или в столовых при других различных организациях, благодаря ее удобной структуре. Код формы по ОКУД 0330501. Форму ОП-1 используют для расчета цены продажи на каждое отдельное блюдо. Калькуляционную карточку форма ОП-1 заполня...
Унифицированная форма ОП-2 План - меню (Код по ОКУД 0330502) принята Постановлением Госкомстата РФ от 25.12.1998 N132 и используется на предприятиях общественного питания или на предприятиях, занимающихся другой деятельностью, но имеющие собственную столовую, обеспечивающую питание сотрудникам этого предприятия. Форма ...
Когда нужно отпустить определенное количество продуктов или сырья из кладовой (склада) в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания, используют требование в кладовую по форме ОП-3. (Код по форме ОКУД 0330503). Документ необходим для формирования списка продуктов, которые потребуются в производстве(кух...
В кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания для отпуска товаров со склада используют накладную на отпуск по форме ОП-4. Также отпуск продуктов или тары со склада (кладовой) на кухню, то есть в производство, или буфеты, мелкорознечную сеть оформляется через накладную по форме ОП-4. (Код по форме ОКУД ...
Правовая информация
Все материалы, размещённые на сайте «СанПакет», являются цифровыми документами и предоставляются в электронном виде после оплаты.
В соответствии с действующим законодательством РФ цифровые товары надлежащего качества не подлежат возврату после передачи покупателю.
Документы разработаны с учётом актуальных требований санитарного законодательства и предназначены для использования в организациях общественного питания и социального питания.
При возникновении вопросов по составу пакета или заполнению форм вы можете обратиться в службу поддержки — мы поможем разобраться и при необходимости дадим рекомендации по корректному применению документов.
